沖縄上手な旅ごはん

美ら島に遊び、うま店で食べる文春文庫plus 著者：さとなお出版社：文藝春秋サイズ：文庫ページ数：231p発行年月：2005年06月この著者の新着メールを登録する【内容情報】（「BOOK」データベースより）断言。沖縄に来てリゾートしかしない人はバカだ。島豆腐、グルクン、沖縄そば、泡盛、ムンチャー…沖縄は、うまいのです！人々とふれあい、食べて旅すれば、おもしろくて、豊かで、そしてうますぎな沖縄に出会えるハズ。本業サラリーマンの著者が、等身大の、誰でも楽しめる本当の沖縄を案内する、究極の旅ガイド。巻末沖縄ごはん解説対談・室井滋。【目次】（「BOOK」データベースより）那覇2泊3日、究極なる旅ごはん／エメラルド・グルクン（本島・那覇）／美ら海の美らウニ（本島・那覇）／もぐりの沖縄そば（宮古島）／透明度100％の島豆腐（宮古島）／石垣島やきにく天国（石垣島）／南の島に雪が降る?岩手?石垣、泡盛ものがたり（石垣島）／モーズク春ですねぇ（小浜島）／灼熱ムンチャーズ（小浜島）／自分史上最高ビーチ＆ビール（波照間島）【著者情報】（「BOOK」データベースより）さとなお（サトナオ）1961年東京都生まれ、関西勤務を経て現在また東京都在住。本業のサラリーマンとして禄を食むかたわら、ネット上で食エッセイなどを執筆。1995年スタートの個人サイト「さとなお．com」は今や1000万アクセスを超える。ネットでの活動をきっかけにした著書も多数（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）この商品の関連ジャンルです。・本> ライフスタイル> 料理> 和食・おかず